Weingut Winkler-Hermaden
"Wein aus dem Vulkanland"
Kapfenstein, Steiermark, Österreich
Über das Weingut
Das Weingut Winkler-Hermaden liegt im Südosten der Steiermark, mitten im Steirischen Vulkanland, nur wenige Kilometer von der slowenischen und ungarischen Grenze entfernt. 13 verschiedene Sorten wachsen auf einer Fläche von 100 Hektar: Der eine Schwerpunkt der Produktion liegt bei Sauvignon blanc und den „Burgundersorten“ (Morillon, Weißburgunder, und Grauburgunder), der andere - ungewöhnlich für die Steiermark - beim Rotwein (Blauer Zweigelt, Pinot noir, Cabernet sauvignon, Merlot und St. Laurent). Welschriesling als die bekannteste steirische Sorte und als besondere Spezialität des vulkanischen Bodens die Sorten Traminer und Gewürztraminer (meist im Prädikatsweinbereich) runden das Sortiment ab.
Biologisch-organische Weingartenbearbeitung
37 ha Weingärten für 21 Rebsorten
Beste Rot- und Weißweine
In dem alten, hohen Gewölbe aus dem 18. Jahrhundert haben neben den traditionellen Holzfässern auch eine Reihe von Barriques und Tanks aus Edelstahl Einzug genommen. Die besten Rotweine, aber auch ausgesuchte Weißweine werden seit einigen Jahren in Barriques ausgebaut. Das Holz, aus dem die kleinen Eichenfässer gemacht werden, stammt aus dem eigenen Wald auf dem Kapfensteiner Kogel.
Eigene Landwirtschaft
Im 350 Jahre alten Kreuzgewölbe "Langer Keller" lagert nun der Rotwein in kleinen Eichenfässern. Die eigene Landwirtschaft bringt noch eine Reihe anderer Produkte hervor, die von uns in veredelter Form angeboten werden. Die Palette reicht von verschiedenen Fruchtsäften über Essig bis zu den diversen Bränden.
Wo bekommt man den Wein?
Weingut Winkler-Hermaden
Kapfenstein 105
8353 Kapfenstein
Österreich
+43 31 57 23 22
weingut@winkler-hermaden.at
www.winkler-hermaden.at
